VIAGGIO DEL GUSTO IN VALLE D'ITRIA... "WHAT ELSE?"

VIAGGIO DEL GUSTO IN VALLE D'ITRIA... "WHAT ELSE?"

REPORTAGE
A cura di Marina Trizza

“What else?" avrebbe detto Mister Clooney se avesse partecipato al nostro: “VIAGGIO DEL GUSTO IN VALLE D’ ITRIA” di Sabato 26 e Domenica 27 Novembre. Per un turista del 1800 arrivare sin qui era un’impresa massacrante. Doveva attraversare profondi burroni, torrenti, boschi infestati da briganti, ma una volta giunto, la bellezza dei luoghi e la cordiale ospitalità compensavano ogni fatica...

II OPEN DAY PUGLIA EXPO' - Una "Spremuta di idee"

II OPEN DAY PUGLIA EXPO' - Una "Spremuta di idee"

REPORTAGE
A cura di Giacomo Mojoli e Michele Bruno

Una “spremuta di idee” così l’illustratrice Valentina D’Andrea ha voluto racchiudere il concetto di ciò che volevamo proporre durante il II° OPEN DAY, a Tenuta Moreno il 22-23 Gennaio.
Incontro dove le parole “Innovazione, inclusione...

CIBO DEL FUTURO - Rendere eccezionali le cose normali

CIBO DEL FUTURO - Rendere eccezionali le cose normali

REPORTAGE
A cura di Giacomo Mojoli e Michele Bruno

In un’epoca in cui il cibo sta diventando sempre di più un fenomeno sociale, economico, politico e di costume attraverso il quale interpretare i grandi cambiamenti in corso, possiamo ancora accontentarci di vivere la gastronomia come un fenomeno edonistico o, ancor più limitatamente, come riduttiva proiezione dell’ormai decadente “chef star system”?

VIAGGIO NEL SALENTO Comunicare, Degustare e Narrare un Territorio.

VIAGGIO NEL SALENTO  Comunicare, Degustare e Narrare un Territorio.

REPORTAGE
A cura di Marina Trizza

Organizzato dal nostro presidente Michele Bruno, il week end di maggio, ci porta alla scoperta di quella parte della Puglia che confina con l’Oriente, il Sud Salento, luogo  “affascinoso”  ricco di tradizioni senza tempo che le fanno da volano per il futuro...

Il Progetto "MICExperience PUGLIA" a Milano

Il Progetto "MICExperience PUGLIA" a Milano

Presentato al Circolo della Stampa di Milano, lo scorso giovedì 11 febbraio, il progetto MICExperience Puglia, che vede protagoniste 12 importanti strutture ricettive del nostro territorio che da sempre operano nella realizzazione di eventi non convenzionali, in particolare il wedding.
Si tratta di un network di eccellenza...

GUSTO LAB E CENA - RUM E CIOCCOLATO CON MICHELE DI CARLO

GUSTO LAB E CENA - RUM E CIOCCOLATO CON MICHELE DI CARLO

Si è svolta con successo la serata organizzata in collaborazione con Puglia Expò e L'Hotel Palazzo Vitgilio di Brindisi, sul tema "Rum e cioccolato", condotta dal maestro gustosofo Michele Di Carlo, che ha guidato i partecipanti in un'analisi sensoriale...

HORTUS BRINDISI 2015 - MOSTRA MERCATO DELL'ORTO E DEL GIARDINO

HORTUS BRINDISI 2015 - MOSTRA MERCATO DELL'ORTO E DEL GIARDINO

REPORTAGE

“Hortus Brindisi”, la mostra mercato dell’Orto e del Giardino svoltasi presso il Parco Urbano del Cillarese nei giorni 24, 25 e 26 aprile scorsi. L’evento, patrocinato da Comune e Camera di Commercio, è stato inaugurato alla presenza del sindaco Mimmo Consales e del coordinatore del progetto Pierangelo Argentieri