GARGANO, NON SOLO MARE!

GARGANO, NON SOLO MARE!

APPUNTI DAL GARGANO
di Toni Augello
L'estate volge al termine. Lasciando le spiagge, molti di voi imboccheranno la “veloce” del Gargano verso il casello Poggio Imperiale – Lesina della A14 per far ritorno a casa. È “la strada dei laghi”, con scenari degni dei vostri migliori scatti fotografici…

VICO DEL GARGANO Città dell'amore da 400 anni

VICO DEL GARGANO Città dell'amore da 400 anni

APPUNTI DAL GARGANO
di Toni Augello
La città dell'amore per eccellenza sul Gargano è Vico. Il motivo è semplice: il santo patrono è San Valentino. E quest'anno ricorre un anniversario importante per la città. Sono esattamente 400 anni che San Valentino veglia sulla ridente cittadina incastonata tra la costa e la Foresta Umbra. Correva l'anno 1618 quando i suoi abitanti lo sostituirono a San Norberto.
Ma San Valentino non è solo il patrono degli innamorati, è anche protettore degli agrumi....

C'ERA UNA VOLTA IL GARGANO INNEVATO

C'ERA UNA VOLTA IL GARGANO INNEVATO

APPUNTI DAL GARGANO
di Toni Augello
C’era una volta il Gargano innevato, quando gli inverni lunghi e rigidi dei secoli scorsi portavano puntualmente nevicate frequenti e consistenti. Ormai il Gargano innevato è sempre più raro. Siamo passati da una media di quattro nevicate all’anno, che lasciavano dai 50 ai 150 cm di neve che persisteva al suolo per circa tre giorni, a una nevicata all’anno...

COLTO E MANGIATO, IL LABORATORIO GASTRONOMICO DEL GARGANO.

COLTO E MANGIATO, IL LABORATORIO GASTRONOMICO DEL GARGANO.

APPUNTI DAL GARGANO
di Toni Augello
Colto e mangiato” è il laboratorio gastronomico del Gargano che propone, attraverso il diretto coinvolgimento dei partecipanti, i temi della sana alimentazione e del cibo prodotto nel rispetto della stagionalità, all’insegna del bio e della filiera corta, con l’utilizzo delle eccellenze alimentari del territorio...

IN CASO DI AFA: UMBRA, LA FORESTA DEL GARGANO

IN CASO DI AFA: UMBRA, LA FORESTA DEL GARGANO

APPUNTI DAL GARGANO
di Toni Augello
La Foresta Umbra è il polmone del Parco Nazionale del Gargano. Una foresta millenaria il cui nome, che deriva dal latino, annuncia una vegetazione tanto rigogliosa da far passare a malapena i raggi del sole. Lo scenario naturalistico è quindi particolarmente ombroso e fresco. Il rifugio ideale dall'afa estiva...

GARGANO SEGRETO E ORCHIDEE FANTASMA

GARGANO SEGRETO E ORCHIDEE FANTASMA

APPUNTI DAL GARGANO
di Toni Augello
La primavera è la stagione perfetta per andare alla scoperta del Gargano segreto. Quello dell'entroterra. Quello dove le strade si assottigliano in sentieri, i lampioni si trasformano in alberi e l'asfalto in un tappeto erboso. Il rumore del traffico sparisce. E nell'aria cristallina...

UN PROMONTORIO DAL GUSTO UNICO

UN PROMONTORIO DAL GUSTO UNICO

APPUNTI DAL GARGANO
di Toni Augello
La particolare posizione geografica del Gargano favorisce lo sviluppo di una biodiversità unica. Basti pensare, per esempio, che se sulla costa adriatica non ci sono agrumi, l’unica eccezione si trova sullo sperone d’Italia. Una nicchia ambientale straordinaria che ha supportato nei secoli anche gli esperimenti agronomici più audaci.

BUONO COME IL PANE

BUONO COME IL PANE

APPUNTI DAL GARGANO
di Toni Augello
Fino agli inizi del '900 le popolazioni dell'entroterra garganico vivevano in case piccole, spesso composte da un solo ambiente, posto il più delle volte sotto il livello stradale (“sottani”). Abitazioni, che oggi costituiscono i centri storici dei comuni del promontorio, costruite le une addosso alle altre, caratteristica che le lasciava fatalmente prive di finestre che garantissero luce e areazione adeguate...

PIANTE E PIETANZE

PIANTE E PIETANZE

APPUNTI DAL GARGANO
di Toni Augello
Quello in corso è uno degli inverni più freddi e nevosi degli ultimi anni, ma Antonio si alza alle prime luci dell’alba con qualsiasi tempo, tutti i giorni dell’anno. In questo periodo, tuttavia, non vuol dire fare delle levatacce. Il sole sorge intorno alle 7:00, e anche un agricoltore come lui non è costretto a svegliarsi quando il mondo intero ancora dorme...