Capitanata

SAPORE DI SALE

SAPORE DI SALE

PENSIERI RURALI
di Rossella Rinaldi

La più grande salina d’Europa, seconda nel mondo, che costituisce una delle più importanti riserve naturali del nostro paese con oltre cento specie d’uccelli che vi svernano, sostano e nidificano. 
Parliamo della Salina di Margherita di Savoia.  Già attiva in epoca romana, fin dai tempi antichi di enorme rilevanza per l’economia locale, con i suoi 4500 ettari di superficie...