Futuro

ZUPPA DAUNESE

ZUPPA DAUNESE

MODA E 'personalita' 
di Gessica Marengo

Ci fu chi scrisse le Elegie Duinisi e chi si cimenta nella Zuppa Daunese, senza alcuna ovvia pretesa di pari lignaggio. Mettiamo che in dispensa ci sia uno degli Chef più nobili d’Italia, una terra che sprizza natura in ogni canto ed un evento che pensa al ritorno al passato. Aggiungiamo un pizzico di granu salis – che male non fa – e voilà la zuppa è servita.