MERCATINO DEL GUSTO DI MAGLIE - CI SIAMO QUASI

MERCATINO DEL GUSTO DI MAGLIE - CI SIAMO QUASI

Vino, olio, birra, cibo di strada, formaggi, salumi, dolci, gelati, frutta, verdura, fritture, pesce e carne sono solo alcuni degli ingredienti del ricco menù del Mercatino del Gusto di Maglie. La nostra manifestazione continua a proporre un’esperienza dei sensi tra laboratori...

SCUOLA DI CUCINA TENUTA MORENO e PUGLIA EXPO'

SCUOLA DI CUCINA TENUTA MORENO e PUGLIA EXPO'

SCUOLA DI CUCINA TENUTA MORENO
La cucina tra tecnica e passione in 10 incontri
Cucinare è un’arte che va coltivata in tutte le sue sfaccettature. Un’arte che richiede passione, fantasia e costanza. I corsi proposti dalla “Scuola di Cucina Tenuta Moreno” sono rivolti a chi vuole entrare nel mondo della cucina a testa alta, con la conoscenza delle tecniche e le competenze necessarie per l’acquisto e l’utilizzo degli ingredienti base, il tutto abbinato ad una corretta presentazione dei piatti.

VIAGGIO DEL GUSTO TRA FEDE E SAPORI

VIAGGIO DEL GUSTO TRA FEDE E SAPORI

COMUNICARE, DEGUSTARE E NARRARE UN TERRITORIO
Nuovi scenari per persone curiose, dove il piacere del cibo si coniuga al piacere della condivisione.
Un week end per conoscere o riscoprire  persone e paesaggi noti ma con gli occhi di domani

      MERCATINO DEL GUSTO - MAGLIE | 1 - 5 AGOSTO 2015      

  
     
    
       
        
           
                
           
        

        

       
    
     
  


     La sedicesima edizione del  Mercatino del Gusto  sarà dedicata al valore progettuale del concetto globale di “cura”, al profondo significato est-etico di questo termine, all’attualità strategica dell’idea di coltivare e custodire il nostro futuro. Un Mercatino, quindi, soprattutto in questa occasione, specificamente sensibile e coinvolto verso  l'ulivo e la sua cura , intesa come attenzione particolare nei confronti di "un essere speciale", di una presenza viva del territorio pugliese da secoli. Il patrimonio olivicolo appartiene a tutti, è un tesoro a cielo aperto dell’umanità. Possiede una  valenza antropologica  , culturale ed economica  per tutta la Regione oltre a caratterizzare il paesaggio, che nell'immaginario collettivo è fatto di terra rossa, muretti a secco e ulivi secolari, spesso incastonati nel blu del mare Jonio o Adriatico. Per questo, in piazza Garzia sede di un frantoio ipogeo risalente al XVI - XVII secolo recuperato e aperto al pubblico di recente, i migliori produttori di olio potranno far degustare il nostro " oro verde " prodotto dai frutti delle maestose piante centenarie. La piazza dell'olio sarà metaforicamente una spremuta di storia, cultura, economia, bellezza, sapori, benessere e, soprattutto, rappresenterà la chiave di lettura culturale e strategica del Mercatino.   www.mercatinodelgusto.it

MERCATINO DEL GUSTO - MAGLIE  |  1 - 5 AGOSTO 2015
La sedicesima edizione del Mercatino del Gusto sarà dedicata al valore progettuale del concetto globale di “cura”, al profondo significato est-etico di questo termine, all’attualità strategica dell’idea di coltivare e custodire il nostro futuro. Un Mercatino, quindi, soprattutto in questa occasione, specificamente sensibile e coinvolto verso l'ulivo e la sua cura...